Ma formation
DES ETUDES ET DE L’EXPERIENCE
Diplômée d’un DUT génie biologie option diététique à Tours, j’ai ensuite décidé de continuer mes études en Ecosse pour allier voyage & connaissances. J’ai passé une licence et un master 1.
De retour en France, j’ai fait le choix de repartir pour un master 1 et 2 Biologie Nutrition et Sport à Paris car j’ai toujours été sportive et je rêvais de devenir diététicienne du sport. Forte de ce diplôme, j’ai travaillé plusieurs années dans différentes structures (publique et privée) pour finalement me mettre à mon compte en région Parisienne pendant 8 ans.
En parallèle, quelques années après, pour réactualiser mes connaissances, j’ai choisi de passer un diplôme en Nutrithérapie. Puis, pour aller plus loin scientifiquement, je me suis inscrite au DIU MAPS avec le Pr Castronovo. Cela a été une année intense et passionnante. C’est à ce moment, que je suis tombée amoureuse de la nutrition fonctionnelle et je n’ai jamais cessé de m’inscrire à des formations en nutrition fonctionnelle pour parfaire mes connaissances.
Une expérience de qualité à l’INSERM .
En 2019, en parallèle de mes consultations privées, j’ai eu la chance d’intégrer une équipe de recherche à l’INSERM (Villejuif). Pendant 3 ans, j’ai suivi des patientes en rémission du cancer du sein. L’objectif était de les coacher pour perdre du poids et faire une activité physique régulière et d’analyser l’impact de la fatigue sur leur qualité de vie suite de leur changements d’hygiène. Ce fut une expérience très enrichissante.
2024, je vais à nouveau suivre la formation chez DFM pour un nouveau cycle de formation en micronutrition et renforcer, encore un peu plus mes compétences.

Anna Perrault
Diététicienne nutritionniste experte en micronutrition
A l’écoute et attentive aux besoin de mes patients, je souhaite vous accompagner dans votre épanouissement personnel.

2009 – 2011 – MASTER 2 BIOLOGIE NUTRITION ET SANTÉ


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